便携式残氧仪是一种便携式气体分析仪器，主要用于检测包装内部的氧气含量。工作原理主要基于电化学传感器法。电化学传感器通过测量特定气体分子（如氧气）在传感器上产生的电信号来评估气体浓度。在残氧仪中，电化学氧传感器与包装内的气体样本接触，通过化学反应产生电流，该电流与氧气浓度成正比。仪器内部的处理器读取电流信号，并将其转换为氧气浓度的读数。
便携式残氧仪的主要特点：
1、便携性：体积小巧、重量轻，便于携带和操作，适用于现场快速检测。
2、高精度：采用高精度电化学氧传感器，确保测量结果的准确性和可靠性。
3、快速响应：检测过程迅速，可在短时间内完成多个样品的检测，提高检测效率。
4、多功能性：除了测量氧气含量外，部分便携式残氧仪还具备测量二氧化碳、氮气等其他气体含量的功能（需选配相关传感器）。
5、数据存储与导出：内置数据存储功能，可保存多组检测数据，便于后续分析和报告生成。同时，部分型号还支持数据导出功能，方便与计算机或其他设备进行数据传输。
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