粮食水分测试磨是一种专门用于测试谷物水分含量的设备，它结合了研磨和水分测定的功能，能够对谷物、种子、面粉等粮食样品进行精确的水分分析。通常由电机、磨盘（动盘与静盘）、磨盘间隙调节装置、保护电路等组成。其基本原理是：两个磨盘，一个固定，一个转动，样品通过固定磨盘的中心孔进入，然后由两磨盘粉碎研磨后排出。磨盘采用特种钢材，坚硬耐磨，磨粉时磨盘内无空气流动，样品在粉碎过程中不会造成水分损失。
粮食水分测试磨的使用方法：
准备工作：在进行测试之前，需要确保粉碎磨干净并且没有任何残留物。同时，要准备好待测试的粮食样品，并确保样品的数量足够且代表性。
开机调试：将粉碎磨连接电源，开启电源开关，待仪器启动成功后，调整合适的磨盘间距。
装样测试：将待测样品均匀地放入粉碎磨的样品舱内，然后关闭样品舱盖，启动粉碎磨。待粉碎完成后，取出粉碎好的样品，准备分析。
水分测试：将粉碎好的样品取出一部分，放入水分测试仪器中进行水分测试。水分测试仪器通常是通过加热样品来蒸发其中的水分，并通过称重来计算水分含量的。测试完成后，记录测试结果并计算出粮食的水分含量。
清洁工作：在测试完成后，需要将粉碎磨进行清洁。先关闭电源，然后拆卸磨盘进行清洗，并清洁内部的残留物。清洁完毕后，将粉碎磨重新组装好，以备下次使用。
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